Nova Patents
SA4858B1

Untitled record

Abstract

The present invention includes compounds having structural formula (I), or salts or solvates thereof. These compounds are useful as sweet flavor modifiers. The present invention also includes compositions comprising the present compounds and methods of modulating the sweet taste of compositions.

Term

No projected expiry on record.

  1. Priority
  2. Filed
  3. Published
  4. Today

24 claims: 24 independent, 0 dependent

  1. 1
    عناصر الحماية 1- مركب له الصيغة التركيبية (Ia):،(Ia) أو ملح أو ناتج إذابة )محلول من مذيب ومذاب( (solvate) لذلك المركب؛ حيث، 5 يكون m بقيمة 4، ويكون n بقيمة صفر؛ أو يكون m بقيمة 3، ويكون n بقيمة 1؛ أو يكون m وn كالهما بقيمة 2؛ يكون q بقيمة صفر، 1، 2، أو 3؛ يكون X عبارة عن اربطة تساهمية أو -NR1-؛ يكون R1 عبارة عن هيدروجين أو ألكيل مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C6؛ 1 0 يكون Y عبارة عن ألكيل، أو ألكيل مستبدل، ألكيل غير متجانس، ألكيل غير متجانس مستبدل، كربوسيكليل، كربوسيكليل مستبدل، سيكليل غير متجانس، سيكليل غير متجانس مستبدل، أريل، أريل مستبدل، أريل غير متجانس، أريل غير متجانس مستبدل، أ ارلكيل، أ ارلكيل مستبدل، أريل ألكيل غير متجانس، أريل ألكيل غير متجانس مستبدل؛ و يتم اختيار كل R2 بشكل مستقل من المجموعة التي تتكون من ألكيل، ألكيل غير 1 5 المتجانس، هالو، هيدروكسيل، ألكوكسي، أمينو، ألكيل أمينو، سيانو، نيترو، هالو ألكيل، حمض الكاربوكسيليك، أميد، إستر، أسيل، ثيول، ألكيلثيو، والسلفوناميد، حيث تختار البدائل من المجموعة المتكونة من Ra-، هالو ORb ،=O ،-O ،halo-، ،-SRb - ،-SCN ،-OCN ،-CN ،-CF3 ،=N-ORb ،=NRb ،-NRcRc ،=S ،-S- - ،-OS(O)2Rb ،-S(O)2ORb ،-S(O)2O- ،-S(O)2NRb ،S(O)2Rb 20 ،-C(S)Rb ،-C(O)Rb ،-OS(O)2ORb ،OS(O)2O- - ،-C(O)NRcRc ،-C(S)ORb ،-C(O)ORb ،-C(O)O- ،-C(NRb)Rb ٤٨٥٨ -٢٣٨- 10 15 20 - ،-OC(O)ORb ،-OC(O)O- ،-OC(S)Rb ،-OC(O)Rb ،C(NRb)NRcRc ،-NRbC(S)Rb ،-NRbC(O)Rb ،OC(S)ORb - ،-NRbC(O)NRcRc ،-NRbC(S)ORb ،-NRbC(O)ORb ،-NRbC(O)O- NRbC(NRb)Rb وNRbC(NRb)NRcRc-، حيث يتم اختيار Ra من المجموعة المتكونة من ألكيل، ألكيل حلقي، ألكيل غير متجانس، ألكيل حلقي غير متجانس، أريل، أريل ألكيل، أريل غير متجانس وأريل ألكيل غير متجانس؛ يكون كل Rb بشكل مستقل هو هيدروجين أو Ra؛ ويكون كل Re بشكل مستقل هو Rb أو بطريقة بديلة، قد يؤخذ معا اثنان من Rcs مع ذرة نيتروجين مرتبطين معها ليشكلوا ألكيل حلقي غير متجانس له 4، 5، 6 أو 7 أعضاء الذي قد يتضمن اختياريا من 1 إلى 4 من الذ ارت غير المتجانسة اإلضافية المتماثلة أو المختلفة المختارة من المجموعة المتكونة من N ،O وS.
  2. 2
    2- المركب من عنصر الحماية 1، حيث يكون X هو NH.
  3. 3
    3- المركب من عنصر الحماية 1، حيث يكون X هو اربطة تساهمية.
  4. 4
    4- المركب من عنصر الحماية 1، حيث يتمثل بواسطة الصيغة التركيبية (Ib):،(Ib) حيث، يكون Y عبارة عن ألكيل، ألكيل مستبدل، ألكيل غير متجانس، ألكيل غير متجانس مستبدل، كربوسيكليل، كربوسيكليل مستبدل، سيكليل غير متجانس، سيكليل غير متجانس مستبدل، أريل، أريل مستبدل، أريل غير متجانس، أريل غير متجانس مستبدل، أ ارلكيل، أ ارلكيل مستبدل، أريل ألكيل غير متجانس، أو أريل ألكيل غير متجانس مستبدل.
  5. 5
    5- المركب من عنصر الحماية 1، حيث يتمثل بواسطة الصيغة التركيبية (Ic):٤٨٥٨ -٢٣٩- ،(Ic) حيث، يكون Y عبارة عن ألكيل، ألكيل مستبدل، ألكيل غير متجانس، ألكيل غير متجانس مستبدل، كربوسيكليل، كربوسيكليل مستبدل، سيكليل غير متجانس، سيكليل غير متجانس مستبدل، أريل، أريل مستبدل، أريل غير متجانس، أريل غير متجانس مستبدل، أ ارلكيل، أ ارلكيل مستبدل، أريل ألكيل غير متجانس، أو أريل ألكيل غير متجانس مستبدل.
  6. 6
    6- المركب من عنصر الحماية 1، حيث يتمثل بواسطة الصيغة التركيبية (Id):،(Id) حيث، 10 يكون Y عبارة عن ألكيل، ألكيل مستبدل، ألكيل غير متجانس، ألكيل غير متجانس مستبدل، كربوسيكليل، كربوسيكليل مستبدل، سيكليل غير متجانس، سيكليل غير متجانس مستبدل، أريل، أريل مستبدل، أريل غير متجانس، أريل غير متجانس مستبدل، أ ارلكيل، أ ارلكيل مستبدل، أريل ألكيل غير متجانس، أو أريل ألكيل غير متجانس مستبدل.
  7. 7
    7- المركب من عنصر الحماية 1، حيث يتمثل بواسطة الصيغة التركيبية (Ie):،(Ie) 15 حيث، ٤٨٥٨ -٢٤٠- يكون Y عبارة عن ألكيل، ألكيل مستبدل، ألكيل غير متجانس، ألكيل غير متجانس مستبدل، كربوسيكليل، كربوسيكليل مستبدل، سيكليل غير متجانس، سيكليل غير متجانس مستبدل، أريل، أريل مستبدل، أريل غير متجانس، أريل غير متجانس مستبدل، أ ارلكيل، أ ارلكيل مستبدل، أريل ألكيل غير متجانس، أو أريل ألكيل غير متجانس مستبدل.
  8. 8
    5 8- المركب من عنصر الحماية 4، حيث يكون Y عبارة عن –)ألكيلين مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C3(– أريل أو –)ألكيلين مكون من ذارت كربون C1 إلى C3(– أريل مستبدل.
  9. 9
    9- المركب من عنصر الحماية 4، حيث يكون Y عبارة عن –)ألكيلين مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C3(– أريل غير متجانس أو –)ألكيلين مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C3(– أريل غير متجانس مستبدل.
  10. 10
    10 10- المركب من عنصر الحماية 5، حيث يكون Y عبارة عن ألكيل مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C12، ألكيل مستبدل مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C12، أريل غير متجانس يتكون من خمسة أو ستة أعضاء، أريل غير متجانس مستبدل يتكون من خمسة أو ستة أعضاء، –)ألكيلين مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C3(- )أريل غير متجانس يتكون من خمسة أو ستة أعضاء(، – )ألكيلين مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C3(- )أريل غير متجانس مستبدل يتكون من خمسة أو 15 ستة أعضاء(.
  11. 11
    11- المركب من عنصر الحماية 4، حيث يكون Y عبارة عن ألكيل مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C12، ألكيل مستبدل مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C12، ألكيل غير متجانس مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C12، أو ألكيل غير متجانس مستبدل مكون من ذ ارت كربون C1 إلى .C12
  12. 12
    20 12- المركب من عنصر الحماية 4، حيث يكون Y عبارة عن ألكيل حلقي مكون من ثالثة إلى سبعة أعضاء، ألكيل حلقي مستبدل مكون من ثالثة إلى سبعة أعضاء، سيكليل غير متجانس مكون من خمسة إلى سبعة أعضاء، أو سيكليل غير متجانس مستبدل مكون من خمسة إلى سبعة أعضاء.
  13. 13
    13- المركب من عنصر الحماية 4، حيث يكون Y عبارة عن فينيل أو فينيل مستبدل. ٤٨٥٨ -٢٤١-
  14. 14
    14- المركب من عنصر الحماية 4، حيث يكون Y عبارة عن أريل أحادي الحلقة غير متجانس مستبدل اختياريا يتكون من خمسة أو ستة أعضاء، أو أريل ثنائي الحلقات غير متجانس مستبدل اختياريا يتكون من عشرة إلى اثنى عشر عضو.
  15. 15
    15- المركب من عنصر الحماية 1، حيث يختار المركب من المجموعة المتكونة من ، ، ، ، ، ، 5 ، ، ، ، ، 10 ٤٨٥٨ -٢٤٢- ، ، ٤٨٥٨ -٢٤٣- ٤٨٥٨ -٢٤٤- ، ، ، ، ، ، ، ، ٤٨٥٨ -٢٤٥- ، 5 ، ٤٨٥٨ -٢٤٦- ٤٨٥٨ -٢٤٧- ، ، ، ، ، ، ، ٤٨٥٨ -٢٤٨- ، ، ، ، ، ، ، ٤٨٥٨ -٢٤٩- ، ، 5 ٤٨٥٨ -٢٥٠- ، ، ، ، ، ، ، ، ٤٨٥٨ -٢٥١- ، ،
  16. 16
    16- المركب من عنصر الحماية 7، حيث يكون Y عبارة عن ألكيل مكون من ذ ارت كربون C1 5 إلى C12، ألكيل مستبدل مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C12، أريل غير متجانس يتكون من خمسة أو ستة أعضاء، أريل غير متجانس مستبدل يتكون من خمسة أو ستة أعضاء، –)ألكيلين مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C3(- )أريل غير متجانس يتكون من خمسة أو ستة أعضاء(، أو –)ألكيلين مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C3(- )أريل غير متجانس مستبدل يتكون من خمسة أو ستة أعضاء(.
  17. 17
    10 17- المركب من عنصر الحماية 6، حيث يكون Y عبارة عن ألكيل مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C12، ألكيل مستبدل مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C12، ألكيل غير متجانس مكون من ذ ارت كربون C1 إلى C12، أو ألكيل غير متجانس مستبدل مكون من ذ ارت كربون C1 إلى .C12
  18. 18
    18- المركب من عنصر الحماية 6، حيث يكون Y عبارة عن ألكيل حلقي مكون من ثالثة إلى 15 سبعة أعضاء، ألكيل حلقي مستبدل مكون ثالثة إلى سبعة أعضاء، سيكليل غير متجانس مكون من خمسة إلى سبعة أعضاء، أو سيكليل غير متجانس مستبدل مكون من خمسة إلى سبعة أعضاء. ٤٨٥٨ -٢٥٢-
  19. 19
    19- المركب من عنصر الحماية 6، حيث يكون Y عبارة عن فينيل أو فينيل مستبدل.
  20. 20
    20- المركب من عنصر الحماية 6، حيث يكون Y عبارة عن أريل أحادي الحلقة غير متجانس مستبدل اختياريا يتكون من خمسة أو ستة أعضاء، أو أريل ثنائي الحلقات غير متجانس مستبدل اختياريا يتكون من عشرة إلى اثنى عشر عضو.
  21. 21
    5 21- المركب من عنصر الحماية 6، حيث يكون Y عبارة عن -)ألكيلين مكون من ذارت كربون C1 إلى C3(– أريل أو –)ألكيلين مكون من ذارت كربون C1 إلى C3(– أريل مستبدل.
  22. 22
    22- المركب من عنصر الحماية 6، حيث يكون Y عبارة عن –)ألكيلين مكون من ذارت كربون C1 إلى C3(– أريل غير متجانس أو –)ألكيلين مكون من ذارت كربون C1 إلى C3(– أريل غير متجانس مستبدل.
  23. 23
    10 23- المركب من عنصر الحماية 1، حيث تختار البدائل من المجموعة المتكونة من Ra-، هالو، NH2 ،-NRcRc ،-ORb ،=O-، ألكيل—N ،-NH- بيروليدينيل، N- مورفولينيل، CF3-، ،-CN - ،-C(O)NRcRc ،-C(O)ORb ،-C(O)O- ،-C(NRb)Rb ،-C(O)Rb ،-OCN ،C(NRb)NRcRc - ،-NRbC(O)O- ،-NRbC(O)Rb ،-OC(O)ORb ،-OC(O)O- ،-OC(O)Rb 15 ،NRbC(O)ORb NRbC(NRb)Rb ،-NRbC(O)NRcRc- وNRbC(NRb)NRcRc-، حيث يتم اختيار Ra من المجموعة المتكونة من ألكيل، ألكيل حلقي، ألكيل غير متجانس، أو ألكيل حلقي غير متجانس، أريل، أريل ألكيل، أريل غير متجانس وأريل ألكيل غير متجانس؛ يكون كل Rb بشكل 20 مستقل هو هيدروجين أو Ra؛ ويكون كل Rc بشكل مستقل هو Rb أو بطريقة بديلة، قد يؤخذ معا اثنان من Res مع ذرة نيتروجين مرتبطين معها ليشكلوا ألكيل حلقي غير متجانس له 4، 5، 6 أو 7 أعضاء الذي قد يتضمن اختياريا من 1 إلى 4 من الذ ارت غير المتجانسة اإلضافية المتماثلة أو المختلفة المختارة من المجموعة المتكونة من N ،O وS.
  24. 24
    24- المركب من عنصر الحماية 1، حيث يختار من المجموعة المتكونة من ٤٨٥٨ -٢٥٣- 5 أو ملح أو ناتج إذابة )محلول من مذيب ومذاب( (solvate) لذلك المركب. ٤٨٥٨
Independent claims24