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MX9606068A

Therapeutic food composition and method to diminish blood sugar fluctuations.

Abstract

A therapeutic food composition for treatment of diabetic patients to diminish fluctuations in blood sugar levels and prevent hypoglycemic episodes, comprising per unit about 20-50 grams of nutrients including a slowly absorbed or digested complex carbohydrate, preferably cornstarch; a more rapidly absorbed complex carbohydrate; protein; and fat, but substantially no simple sugars. Diabetic patients may be treated to diminish blood sugar fluctuations and prevent hypoglycemia via the administration of the novel food composition as an evening or pre-bedtime snack or during the daytime hours to patients receiving insulin therapy or engaging in activities that might provoke hypoglycemia.

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Expired 3 December 2016, 9.8 years ago.

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13 claims: 5 independent, 8 dependent

  1. 1
    REIVINDICACIONES :1. Una composición alimenticia terapéutica para tratamiento de pacientes diabéticos para disminuir las fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre e impedir episodios hipoglicémicos, que comprende por ración o unidad de aproximadamente 20 a 50 gramos de elementos nutritivos, incluyendo: a) de aproximadamente 5 a 15 gramos de carbohidrato complejo absorbido lentamente;b) de aproximadamente 7 a 19 gramos de carbohidrato complejo absorbido rápidamente;c) de aproximadamente 5 a 20 gramos de proteina;y d) de aproximadamente 3 a 7 gramos de grasa.
  2. 2
    Una composición de conformidad con la reivindicación 1, con un contenido total de carbohidrato de aproximadamente 17 a 24 gramos.
  3. 3
    Una composición de conformidad con la reivindicación 1, en donde el carbohidrato lentamente absorbido es almidón de maíz.
  4. 4
    Una composición de conformidad con la reivindicación 3, en donde el almidón de maíz no está cocido. -2222
  5. 5
    Una composición de conformidad con la reivindicación 3, que comprende aproximadamente 5 gramos de almidón de maiz por unidad.
  6. 6
    Una composición de conformidad con la 5 reivindicación 1, en donde por lo menos una tercera parte de la grasa es grasa monoinsaturada.
  7. 7
    Una composición alimenticia terapéutica para tratamiento de pacientes diabéticos para disminuir las fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre y para 10 impedir episodios hipoglicémicos, la composición proporciona por ración o unidad de aproximadamente 115 a 230 calorías de las cuales:a) de aproximadamente 50 por ciento a 70 por ciento son de carbohidratos complejos absorbidos lentamente 15 y absorbidos rápidamente;b) de aproximadamente 15 por ciento a 25 por ciento son de proteína;y c) de aproximadamente 15 por ciento a 20 por ciento son de grasa. 20
  8. 8
    Una composición de conformidad con las reivindicaciones 1 o 7 en la forma de un bocadillo en forma de una barra, budín, galleta, barquillo o batido de leche.
  9. 9
    Una composición de conformidad con la reivindicación 8, en la forma de un bocadillo en barra. -2323
  10. 10
    Una composición de conformidad con la reivindicación 9, en donde la barra se produce con estrías, perforaciones o ranuras en la misma para división fácil en fracciones de una unidad. reivindicación 1 o 7, en donde los carbohidratos absorbidos rápidamente a la proteína y la grasa se proporcionan mediante polidextrosa, cacahuates, derivados de cacahuate u otras nueces o derivados de nueces.
  11. 11
    13. Una composición de conformidad con la reivindicación 1 o 7, en donde la proteína se proporciona mediante proteína de soya, proteína de suero o hidrolizado de caseína.
  12. 12
    14. Una método para tratar a un paciente diabético para disminuir las fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre e impedir episodios hipoglicémicos, el método consiste de la administración al paciente de una composición alimenticia terapéutica que comprende por reación o unidad de aproximadamente 20 a 50 gramos de elementos nutritivos incluyendo:a) carbohidrato complejo lentamente absorbido;b) carbohidrato complejo rápidamente absorbido;-2424 reivindicación 17, en donde el almidón de maíz no está cocido. -2525
  13. 13
    19. Un método de conformidad con la reivindicación 17, en donde la composición comprende aproximadamente 5 gramos de almidón de maíz por unidad. forma de un bocadillo en barra, budín, galleta, barquillo o batido de leche. estrías, perforaciones o ranuras en la misma para división reivindicación 14, en donde la composición se administra al -2626 paciente como un bocadillo para la noche o antes de la hora de acostarse. reivindicación 14, en donde adolescente. -2727
Independent claims13