Apparatus for continuously and uniformly coating confectionary products

L'invention a pour objet des perfectionnements aux machines pour enrober uniforémment en continu des produits tels que des bonbons ou des biscuits d'apéritifs. Une machine selon l'invention comporte une auge (14) et deux brosses hélicoïdales (17g, 17d) qui sont constituées par des poils implantés sur deux arbres parallèles (16g, 16d); Les deux hélices ont un pas de même longueur et de sens inverse. La brosse située à gauche en regardant dans le sens d'écoulement des produits a un pas à droite et elle tourne en sens inverse des aiguilles d'une montre. La brosse située à droite a un pas à gauche et elle tourne dans le sens des aiguilles d'une montre. Les produits à enrober forment des amas (18) qui se déplacent entre les deux arbres. Une application est la fabrication d'articles de confiserie - (bonbons, biscuits, fruits secs, céréales éclatées).